Tacos Big Mac

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Ingredients

Servings

• 6 mini tortillas de trigo
• 300 g carne picada
• salsa Big Mac
• sal
• pimienta
• 0.5 unidad cebolla
• lechuga
• pepinillos
• 3 lonchas queso

Preparación

1. Coloca las mini tortillas de trigo sobre una bandeja o superficie de trabajo.
2. Haz una capa fina de carne picada encima de cada mini tortilla y añade sal y pimienta.
3. Cocina los tacos 4 minutos a 200 grados en la air fryer.
4. Pica la media cebolla, la lechuga y los pepinillos.
5. Añade media loncha de queso a cada taco.
6. Mete los tacos en la air fryer 1 minuto más, hasta que el queso se derrita.
7. Añade a cada taco un poco de cebolla, pepinillos, lechuga y salsa Big Mac.

Salsa Big Mac

Ingredientes

• Cebolla
• Pepinillos agridulces
• Mayonesa
• Kétchup
• Mostaza
• Cebolla en polvo
• Vinagre blanco
• Glutamato monosódico, opcional
• Pimienta negra
• Sal

Preparación

1. Pica un poco de cebolla dulce muy pequeña.
2. Pica la misma cantidad de pepinillos agridulces, del mismo tamaño.
3. En un bol añade 120 gramos de mayonesa, 40 gramos de kétchup, 40 gramos de mostaza, la cebolla, el pepinillo, una pizca de cebolla en polvo, una cucharilla de vinagre blanco, una pizca de glutamato monosódico si quieres, bastante pimienta negra y un poco de sal.
4. Mezcla todo bien y la salsa estará lista.